コペンハーゲン訪問 Ken Mizorogi

デニッシュで有名なデンマークの首都コペンハーゲンですがここでも抹茶の広まりを感じました。訪問した抹茶専門店をはじめカフェ、ティーショップなど市内に20件前後のお店がありました。美味しいからという嗜好よりも健康にいいからということで人気があるようでした。スーパーなどを見てもカルフォルニアに負けず劣らずナチュラルで健康志向というトレンドを強く感じました。