茶の価格: 特産品で上昇、大量生産で低下

茶の価格: 特産品で上昇、大量生産で低下
​ World TEA NEW / Dan Bolton（ダン・ボルトン） | 2017年5月9日 

茶の価格

世界銀行は大量生産の飲料商品の価格は、供給が需要を上回るとき全体的に６％低下すると予測していますが、特産品については、依然としてこの経済的な危機に反しています。
２０１４年に価格が急激に上昇して以来、茶の価格変動はほとんど見られませんでした。
世界銀行によると、茶の平均価格は２０１６年には１キロ当たり２．６４ドルで、同時期のアラビカコーヒーの平均価格は１キロ当たり３．６１ドル、ココアは２．８９ドルでした。４月のオークションでの茶の平均価格は、１キロあたり３．１２ドルでした。
経済学者によると、人件費の上昇や予測不能な天候が価格を高騰させているといいます。


中国の水準価格

価格設定は、茶がオークションされない中国の栽培者にとってはるかに有利なものです。春の気温の低さや、降ったり止んだりの雨による今年の収穫量の減少により価格は上昇し、熟練した茶摘みを雇う費用も上がっています。


Sixth Tone(シックス・トーン)によると、中国南西部の貴州省のある郡では、この１年だけで６万人の茶摘み人の人手不足に直面しているといいます。


DAVIDs TEA（デイビッド・ティー）などの西欧のチェーン小売り業者は、２０１６年のLong Jing(ロンジン茶)を５００グラム８５ドルで提供しています。
モントリオールに拠点を置くCamellia Sinensis（カメリア・シネンシス）はオーガニック・ロンジン茶を５００グラム９２ドルで販売しています。　
Teavana（テヴァナ）のウェブサイトでは、ロンジン茶１ポンド（＝４５３グラム）が１１９ドルで販売されています。
ミネアポリスのTeaSource（ティー・ソース）では、１ポンド（＝４５３グラム）３４．９６ドルです。
Tea Trekker’s(ティー・トレッカー)のWeng-Jia Shan Long Jing（ウォン・チア・シャン・ロンジン茶）は、１ポンド（＝４５３グラム）１７６ドルで販売されています。
Seven Cups（セブン・カップス）は、昨年のShi Feng Long Jing（シー・フー・ロンジン茶）を５００グラム５３８．８２ドルで販売しました。　Da Fo Long Jing(ドラゴンウェル・ロンジン茶)は３３４．６８ドルで販売されています。
アメリカに出荷される中国緑茶の１キロあたりの平均価格は５ドル未満です。これらの茶のために中国で支払われる平均価格は１キロ当たり１００ドルです。　


アフリカの価格暴落

２０１６年、国際茶委員会（ITC）は、モンバサで競売されたアフリカの茶のオークション価格が下がっていると報告しました。ケニアに拠点を置く、アフリカの茶ブローカーは昨年の1キロ当たり２．７０ドルから平均２．３０ドルに減少したと報告しました。