今年のNatural Product Expo Eastでは、きのこ、豆、エンドウ豆など、栄養価の高い素材を使った植物由来のスナック製品が登場。キヌア、ココナッツ、ナッツ、種子などのスーパーフードがさまざまな形式の製品に加えられ、栄養バランスを実現している。種はビタミンやミネラル豊富なだけでなく香ばしい風味と食感が高評価だ。
SPINSによると、9月4日までの52週間でシードクラッカーとクリスプブレッドの売上が10.1％増加。市場規模は、従来型、自然派、オーガニック、専門店において4085万ドルに上る。
Frooze Balls Caramel Choc Peanut Butter
Frooze Ballsから新しいキャラメルフレーバーが発売。デーツ、ピーナッツ、ココア、ココナッツ、カシューナッツが入ったキャラメルの風味が特徴で、Non-GMO Project認定。グルテンフリー。
Hippie Snacks Banana Bread Crisps Original
メープルシロップで甘く味付けされたクッキー風のチップスで、1個あたり60キロカロリー 。原料はバナナ、ココナッツミルクパウダー、キャッサバ粉、ひまわりの種、かぼちゃの種、ゴマ、ヘンプシード。GMO非使用でグルテンフリー、また同ブランドはCertified B Corporationだ。
Lil Bucks Clusterbucks Buckwheat Granola Clusters Turmeric Lemon Myrtle
このーパーフードたっぷりのグラノーラミックスは、発芽した再生農法のソバの実を使用し、1食あたり3gの全食品プレバイオティック繊維と3gの植物性たんぱく質を含む。さらに、この製品はアシュワガンダにより機能性が高められており、また、プラスチックニュートラルの認定を受けている。
Hippeas Veggie Straws Straight Up Sea Salt
最近発売されたこのサクサクしたストローには、28gあたり3gのタンパク質、3gの食物繊維、140カロリーが含まれており、植物の力が詰まっている。オーガニックの黄色い豆をベースにしたこのスナックには、ランチドレッシング、ソルト、サワークリーム＆オニオンの3種類のフレーバーがある。
CanDo Keto Krisp Maple Salted Caramel
MCTオイル、ココナッツ、アーモンドなどの健康的な栄養素が詰まった季節限定の新フレーバーが登場。この栄養たっぷりのバーは、190カロリー、総糖質2g、タンパク質11g。
Munchrooms Original Mushroom Jerky
ビタミンD、カルシウム、カリウム、4gの食物繊維を含む、歯ごたえのあるマッシュルーム・ジャーキー。しいたけと塩、醤油、五香粉、白胡椒の調味料で味付けされいて香ばしい。ブラックペッパー、チリペッパー、スモークテリヤキなどのフレーバーも。
Mush Ready To Eat Oats Coffee Coconut
ココナッツミルクと濃縮コーヒーに浸したロールドオーツは、1食あたり5gのタンパク質を含み、ほのかに甘く、エネルギーに満ちた食事やおやつに。GMO非使用で、ココナッツ、デーツ、シーソルトを含んでいる。
Orchard Valley Pink Himalayan Salt Harvest Chickpea Chips
Orchard Valley から、新しいカリカリのひよこ豆のチップスが登場。ひよこ豆の粉、白米粉、ピンクヒマラヤ塩を使用し、1食あたり4gのタンパク質を含むNon-GMOのチップス。
Outstanding Cheese Balls Bacon Chedda
乳製品を使わない栄養たっぷりのチーズボールで、5グラムのタンパク質、ビタミンA、B6、B12、D、E、鉄、亜鉛など20種類のビタミンとミネラルを含む。ブロッコリー、ほうれん草、ケール、かぼちゃ、さつまいも、ひまわりの種、エンドウタンパク、舞茸、クロレラ、しいたけなどさまざまな野菜が原料となっている。さらに、この懐かしいチーズボールは、ハラペーニョチェダー、ガーリックパルメザン、チェダー味の3種類を用意。非GMO、グルテンフリー。
Simple Mills Seed and Nut Flour Sweet Thins Mint Chocolate
スイカの種子の粉、カシューナッツの粉、ひまわりの粉、亜麻など、栄養豊富な素材を使ったサクサクしたクラッカー。非GMO、グルテンフリー。
Three Farmers Crunchy Roasted Lentils Sea Salt
レンズ豆、高オレイン酸ひまわり油、海塩の3つのシンプルな材料で作られた、カリカリにローストされたレンズ豆は、外出先でのおやつに最適。7gのタンパク質を含む。GMO非使用。
Undercover Chocolate Quinoa Crisps Dark Chocolate and Sea Salt
ダークチョコレート、オーガニックキヌア、カカオ豆といったシンプルな材料を使った、体に優しいスナック。GMO非使用、グルテンフリー。1食あたり2gのタンパク質と2gの食物繊維を含む。
Upland Mango and Pineapple Freeze-Dried Bites
食物繊維、ビタミンC、マグネシウム、亜鉛、ビタミンE、ひまわりの種、キヌアなど、栄養豊富な素材を含んでいて、一口サイズのスナックなので外出先でも食べやすい。グルテンフリー。
SPINSによると、9月4日までの52週間でシードクラッカーとクリスプブレッドの売上が10.1％増加。市場規模は、従来型、自然派、オーガニック、専門店において4085万ドルに上る。
Frooze Balls Caramel Choc Peanut Butter
Frooze Ballsから新しいキャラメルフレーバーが発売。デーツ、ピーナッツ、ココア、ココナッツ、カシューナッツが入ったキャラメルの風味が特徴で、Non-GMO Project認定。グルテンフリー。
Hippie Snacks Banana Bread Crisps Original
メープルシロップで甘く味付けされたクッキー風のチップスで、1個あたり60キロカロリー 。原料はバナナ、ココナッツミルクパウダー、キャッサバ粉、ひまわりの種、かぼちゃの種、ゴマ、ヘンプシード。GMO非使用でグルテンフリー、また同ブランドはCertified B Corporationだ。
Lil Bucks Clusterbucks Buckwheat Granola Clusters Turmeric Lemon Myrtle
このーパーフードたっぷりのグラノーラミックスは、発芽した再生農法のソバの実を使用し、1食あたり3gの全食品プレバイオティック繊維と3gの植物性たんぱく質を含む。さらに、この製品はアシュワガンダにより機能性が高められており、また、プラスチックニュートラルの認定を受けている。
Hippeas Veggie Straws Straight Up Sea Salt
最近発売されたこのサクサクしたストローには、28gあたり3gのタンパク質、3gの食物繊維、140カロリーが含まれており、植物の力が詰まっている。オーガニックの黄色い豆をベースにしたこのスナックには、ランチドレッシング、ソルト、サワークリーム＆オニオンの3種類のフレーバーがある。
CanDo Keto Krisp Maple Salted Caramel
MCTオイル、ココナッツ、アーモンドなどの健康的な栄養素が詰まった季節限定の新フレーバーが登場。この栄養たっぷりのバーは、190カロリー、総糖質2g、タンパク質11g。
Munchrooms Original Mushroom Jerky
ビタミンD、カルシウム、カリウム、4gの食物繊維を含む、歯ごたえのあるマッシュルーム・ジャーキー。しいたけと塩、醤油、五香粉、白胡椒の調味料で味付けされいて香ばしい。ブラックペッパー、チリペッパー、スモークテリヤキなどのフレーバーも。
Mush Ready To Eat Oats Coffee Coconut
ココナッツミルクと濃縮コーヒーに浸したロールドオーツは、1食あたり5gのタンパク質を含み、ほのかに甘く、エネルギーに満ちた食事やおやつに。GMO非使用で、ココナッツ、デーツ、シーソルトを含んでいる。
Orchard Valley Pink Himalayan Salt Harvest Chickpea Chips
Orchard Valley から、新しいカリカリのひよこ豆のチップスが登場。ひよこ豆の粉、白米粉、ピンクヒマラヤ塩を使用し、1食あたり4gのタンパク質を含むNon-GMOのチップス。
Outstanding Cheese Balls Bacon Chedda
乳製品を使わない栄養たっぷりのチーズボールで、5グラムのタンパク質、ビタミンA、B6、B12、D、E、鉄、亜鉛など20種類のビタミンとミネラルを含む。ブロッコリー、ほうれん草、ケール、かぼちゃ、さつまいも、ひまわりの種、エンドウタンパク、舞茸、クロレラ、しいたけなどさまざまな野菜が原料となっている。さらに、この懐かしいチーズボールは、ハラペーニョチェダー、ガーリックパルメザン、チェダー味の3種類を用意。非GMO、グルテンフリー。
Simple Mills Seed and Nut Flour Sweet Thins Mint Chocolate
スイカの種子の粉、カシューナッツの粉、ひまわりの粉、亜麻など、栄養豊富な素材を使ったサクサクしたクラッカー。非GMO、グルテンフリー。
Three Farmers Crunchy Roasted Lentils Sea Salt
レンズ豆、高オレイン酸ひまわり油、海塩の3つのシンプルな材料で作られた、カリカリにローストされたレンズ豆は、外出先でのおやつに最適。7gのタンパク質を含む。GMO非使用。
Undercover Chocolate Quinoa Crisps Dark Chocolate and Sea Salt
ダークチョコレート、オーガニックキヌア、カカオ豆といったシンプルな材料を使った、体に優しいスナック。GMO非使用、グルテンフリー。1食あたり2gのタンパク質と2gの食物繊維を含む。
Upland Mango and Pineapple Freeze-Dried Bites
食物繊維、ビタミンC、マグネシウム、亜鉛、ビタミンE、ひまわりの種、キヌアなど、栄養豊富な素材を含んでいて、一口サイズのスナックなので外出先でも食べやすい。グルテンフリー。
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