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ナチュラルプロダクツエキスポで見たプラスチック包装を脱却した10製品

10/26/2022

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消費者向けパッケージ商品(CPG)の世界は、プラスチック脱却が必要だ。プラスチックは軽くて輸送が楽な反面、2~3回リサイクルするだけで使えなくなる。一方、紙、ガラス、アルミは無限にリサイクル可能なのだ。
万能のソリューションや完璧な素材は存在しないものの、その差を埋める余地はある。ブランドがより持続可能な選択をしていかないと、手遅れになってしまう。

Attitude
Oceanly Phyto-Glow Radiance Solid Face Serum with Vitamin C

この100%プラスチックフリーの新商品は、環境にやさしいFSC認証の段ボール製プッシュアップチューブに入った固形スキンケア製品だ。生分解性インクを使用し、生分解性の保護コートが施されている。
Oceanlyは、サステナビリティの勝利要因として今後も勢いを増すであろうウォーターレスのトレンドも踏襲。濃縮液や粉末は、はるかに軽量で輸送が容易なため、かさばる包装を必要とせず、廃棄物も少ない。また、棚のスペースを取らないため小売業者にも好評。さらに希釈されていない商品はより強力で長持ちする。

Pacha Soap Co.
Froth Bomb

イースターエッグをイメージしてデザインされたバスボムだが1年中いつでも使用可能。紙製の卵の箱は、バスボムの輸送と保管に最適で、リサイクルも可能。さらに、ヒマワリ油、エプソムソルト、ラベンダー、ブルータンジーを使ったこの泡のボムは、肌を癒し、心をリラックスさせてくれる。

Drought
Organic Immunity Potion Bulk Carton

使い切りのウェルネス・ジュースショットにはさよなら。ペットボトルを使う代わりに、便利な蛇口から1日分のジュースを注ぐことができる。このコールドプレスジュースはUSDAオーガニックの認証あり、賞味期限は120日間。1.5リットルの袋に、25杯分が入っている。


Binto
Reset Probiotics

女性の健康管理士が作ったBintoは、ピュアで効果的な成分で、個人に合ったサプリメント療法を提供。腸の健康は、サプリメントの分野でも注目いる中、この「リセットプロバイオティクス」は、女性の膣、泌尿器、子宮の健康のための更にエキサイティングな製品となっている。この保存可能なプロバイオティクスは、プラスチックではなく段ボール製のチューブ梱包で持続可能なアプローチを採用。さらに、BintoはTerraCycleと提携し、消費者がBintoの全製品に利用できるリサイクルプログラムを実施。Bintoは、今年中に100%の商品を堆肥化可能にすることも目指している。

Tony's Chocolonely
Tiny Tony's Pieces
​

Tony’sがエキスポイーストで展示した最新のイノベーションは、プラスチックフリーのパッケージ。この新しいパッケージは、まるで画用紙のようなユニークで楽しい手触りだ。Tony'sは、カカオの不平等と搾取をなくすことを使命としており、この塩キャラメルとミルクチョコレートは同ブランドの世界No.1の売上を誇る。


The Unscented Company
Dish Tabs
93%以上が植物・ミネラル由来成分で構成された超高濃度の食器洗い機用洗剤。生分解性ポリビニルアルコールでできた水溶性パウチに入っており、香料、染料、リン酸塩、塩素は非使用。軽量でリサイクル可能な段ボール箱に入っており、プラスチック製の容器に入った液体食器用洗剤やタブに比べ二酸化炭素排出量を大幅に削減している。

Caboo
Tree Free Paper Towels
​

デザイン変更により完全にプラスチックフリーとなったこの持続可能な製品は、リサイクル可能な紙製のパッケージで提供される。Cabooは竹製品の垂直統合型メーカーで、竹の生産農家と直接取引をしている。Cabooとその農家はFSC認証を受けており、排出二酸化炭素と使用水の制限をしている。




WooBamboo!

Silk Floss
シルク、蜜蝋、天然ミントというシンプルな成分でできたこの天然フロス100%生分解可能なパッケージで提供され、消費者が自宅で堆肥化可能。この天然フロスは、すでにプラスチック製品に比べサステナブルだが、今回、環境にやさしい水溶液でコーティングされた再生紙でパッケージングされるように。フロスのスプールを衛生的に保つ小袋は木材パルプから作られており、パッケージはディスペンサーとしても機能する。



Nantucket Footprint

Chamomile Laundry Detergent Strips
速溶性洗濯洗剤は、魅力的な冊子のような放送で販売店の棚に置かれている姿も可愛い。Nantucket Footprintは、子どもの安全を第一に考え、箱を閉じると自動的にチャイルドロックがかかる機能を備えていまる。また、この製品は100%生分解性で、さらに、パッケージには85%の再生資源を使用している。


Humble Brands


Palo Santo & Frankincense, Original Formula, Deodorant
ダンボールをパッケージに使用していたとしてもデオドラントの多くは、内側にプラスチックが貼られているため分解されず、堆肥化できない。Humbleのこの固形デオドラントは、100%生分解可能なパッケージで、インクもプラスチックで覆われていない。Humbleは1% For The Planetと提携し、成分のトレーサビリティと透明性を高めており、また製造のどの過程においても動物実験はしていない。
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6 nutritional powders discovered at Natural Products Expo East                                                                                              Todd Runestad | 2022年10月21日

10/21/2022

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の消費者は錠剤を好まないため、栄養パウダーがトレンドとなっている。しかし、彼らは充填物、結合剤などを含まないクリーンな栄養を望んでいる。また、パウダーの唯一の懸念は、甘味料の供給源と全体的な味だ。とはいえ、朝のバナナ入りスムージーにパウダーを混ぜて飲めば、味は意外に問題にならないのかもしれない。


Awa Nutrition
Jungle Shake

エクアドルの田舎にあるアンデス山脈から直送されるJungle Shakeは、地球上のマメ科植物の中で最もタンパク質量が多いルピンの種子と、10年前から人気のタンパク質源キヌアを使用。バナナとナランヒージャという興味深いフレーバーで、クリーミーさと酸味の両方を兼ね備えている。このビーガンシェイクには21gのタンパク質、30億CFUのプロバイオティクス、4の糖質が含まれており、ケト食に適している。また、亜鉛、セレン、ビタミンCの優れた供給源でもある。乳製品、大豆、グルテン、遺伝子組み換え食品を含まず、砂糖の代わりにステビアを使用。

Else Nutrition USA
Toddler Plant-based Complete Nutrition

タンパク質5g、食物繊維2g、サトウキビ糖2g、マルチビタミンに相当するビタミンやミネラルを含み、シンプルながらクリーンで栄養価が高い乳幼児のための栄養食品。アレルゲンフリー、植物性、USDAオーガニックの認定を受けています。2グラムの有機サトウキビ糖で、よりよい粉ミルクの代用品のような味わい。

Naturade
Vegan Smart Organic All-in-One Nutritional Shake
​

100年以上の歴史を持つこのブランドは、最近の買収とブランド名変更が行われた。VeganSmartに含まれる20グラムのタンパク質は、エンドウ豆、カボチャの種、キヌア、米が原料。このシェイクは、オーガニック、非遺伝子組み換え、グルテンフリー、乳製品フリー、大豆フリー、コレステロールフリーで、糖尿病患者にも配慮されている。4グラムの糖分と、甘みを増すためのステビア葉エキスを使用。

Om Mushroom Superfood
Master Blend Plant-Based Protein

この商品は、ヤマブシタケ、霊芝、冬虫夏草、カワラタケ、チャーガ、エリンギ、舞茸、シカタケ、シイタケ、アガリクスという市場で最もホットな10のキノコと、アダプトゲンであるアシュワガンダ、ウコン、イチョウ葉をブレンドしている。また、エンドウ豆、玄米、パンプキンシードから21.5gのタンパク質を配合。このオーガニック製品には砂糖が使われておらず、使用されているステビアは、苦味はなく、すっきりとした味わい。さらに、このブレンドはグルテンフリー、コーシャ、ビーガン。 

Trace Minerals
Stress-X Magnesium Powder
​

マグネシウムはマスターミネラルと呼ばれるだけでなく、今やカルシウムを抜いて最も人気のあるミネラルとなった。このサプリメントには、350mgnマグネシウムと、グレートソルトレイクから採取したTMRイオン性微量ミネラルブレンドが100mg含まれている。ラズベリーレモン味はレモネードのような味で、好みに合わせて酸っぱさを調節しながら120~360mlの水に溶かしていただく。有機サトウキビ糖はわずか1gのみ、また、他のマグネシウムパウダーに見られるような発泡性はない。


Organifi
Original Glow

12種類のスーパーフードが、お肌に潤いを与え、丈夫にするビーガンコラーゲン。オーガニックのビタミン、ミネラル、栄養分を配合。アジアで何世紀も前から知られている美容成分を使用し、古代の知恵と現代科学の融合で内側から肌を活性化し、自然な輝きを取り戻す。

原題:6 nutritional powders discovered at Natural Products Expo East(抜粋)
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ホールフーズマーケット、2023年の食品トレンドトップ10を予測       2022年10月20日

10/20/2022

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ホールフーズマーケットのトレンド協議会は、野草の採集者、地域および世界のバイヤー、料理の専門家を含む50人以上で構成されており、2023年に予想される食品トレンドのトップ10を発表した。

淹れたてヤウポン

ヤウポンは、米国南東部に自生するヒイラギ科の植物で、北米で唯一カフェインを含む植物として知られており、アメリカ先住民は、この植物をハーブティーに淹れ、浄化の儀式の際に飲んでいた。そのマイルドで土っぽい風味とユニークな効能で、ヤウポンはますます人気が高まっており、ホールフーズマーケット本社のあるオースティンでは、バーテンダーがヤウポンを試験的にカクテルメニューに取り入れている。

使えるパルプ

消費者の3人に1人が少なくとも週に1回は非乳製品の代替ミルクを使用しているが、副産物はどうするのか。TikTokのクリエイターたちは、家庭で余ったナッツやオート麦の果肉を利用する方法を模索しており、現在、この分野でイノベーションを起こそうとするブランドが続出。オート麦、大豆、アーモンドのパルプなどの副産物を代替粉、ベーキングミックスなどにアップサイクルしている。

農産物とパスタの出会い

ひよこ豆のパスタ、そしてカリフラワーのニョッキ、ズードル(ズッキーニヌードル)に加え、スパゲティカボチャやヤシの芯、グリーンバナナなど、野菜や果物の摂取量を増やすための植物由来の代替パスタが登場している。特別食の代用品を探している人も、食生活にもっと野菜を取り入れたい人も、単に新しいものを試したい人も、これらの新しい植物性パスタは誰にとっても魅力的なものだ。

偉大なデーツ

2022年春、TikTokでデーツを使ったスニッカーズ風のレシピが流行した。しかし、デーツは古代メソポタミアの時代から栽培され、楽しまれてきた。ホームベーカリーだけでなく、ペーストやシロップにしたり、ケチャップやオーバーナイトオーツに混ぜたりと、さまざまな用途で使われている。

鶏肉革命

鶏は鶏らしくあるべきだと考える消費者が増え、鶏肉や卵を購入する際に福祉を優先させるようになってきている。グローバル・アニマル・パートナーシップ(G.A.P.)は、鶏の生活だけでなく、鶏肉の品質も改善できるよう、新しい取り組み「The Better Chicken Project」を実施している。ホールフーズマーケットにある卵の生産者は、屋外での時間をさらに重視し、小売業者が定めたケージフリーよりも優れた「産鶏のための動物福祉基準」を上回っている。

昆布の恵み

昆布はそのままの形で大気中の炭素を吸収することができるため、気候変動に敏感な現代において、昆布の養殖はこれまで以上に重要だ。成長が早く、真水や添加物を必要とせず、栄養価が高いため、麺類、チップス、魚を使わない魚醤など、様々な食品に利用されている。消費者が代替食材を探し、新しい味を試す中で、昆布を使った食品の人気が高まっている。

気候に配慮

消費者がブランドや小売業者に炭素や気候に関するさらなる努力を求めている今、製品はラベルを使ってサステナビリティの取り組みについて説明している。ホールフーズマーケットでは、進化し続けるこのテーマに関して消費者が納得するような商品ラベルになるよう専門家チームが率先して厳格な品質基準を設定している。

レトロリミックス

米国の消費者の73%が過去を思い起こさせる食品を楽しんでおり、こうしたノスタルジックなスイーツが主流になる兆しがある。レトロな製品は、健康志向の消費者に配慮して改良され、より良い材料と特別なダイエットを考慮した、懐かしのお菓子の究極のマッシュアップを作り出している。

愛犬のために最高級のものを

ASPCAによると、パンデミック時にペットを飼った家庭は2300万世帯以上にのぼるという。現在、多くの飼い主が職場に復帰し、ペットの健康や味覚に気を配ることがこれまで以上に重要になってきている。ボーンブロスなどのペット用サプリメントは爆発的に売れており、ペットフードもおいしさを追求したものが増えている。

アボカドオイルのブーム

アボカドオイルは、オレイン酸の含有量が多く、煙点が高いという特徴があり、スナック菓子、マヨネーズ、調理済み食品など、キャノーラ油や紅花油などの他の油に代わって、アボカド油が定着することは間違いない。


原題:Whole Foods Market forecasts top 10 food trends for 2023(抜粋)
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インフレによってナチュラルおよびコンベンショナル志向の消費者の共通優先順位が明らかに                                                                                  Rick

10/14/2022

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ニュー・ホープ・ネットワークのNEXTデータ&インサイト・チームが9月に行った消費者調査では、ナチュラル派消費者とコンベンショナル消費者にとってインフレが意味するものはそれほど違わないことが分かった。その共通点の中で最も重要なのは、消費者が倹約のために最初に犠牲にするものであり、調査によれば、便利さと贅沢さの両方が簡単にあきらめられそうだということである。インフレのために買い控えるものは何かという質問に対して、両グループとも最も多く挙げたのは「調理済み食品」で、各グループとも32%が買い控えると答えている。両グループの消費者の多くが諦めると答えた2番目のカテゴリーは、デザートとスナックでコンベンショナル消費者の39%とナチュラル派消費者の30%が買い控えをすると答えている。

ビタミンとサプリメントに関してもナチュラル派消費者の23%とコンベンショナル消費者の23%が買い控えると答えており一致しているように見えるが、ここでの関心の低下は、コロナウィルスの優先順位が下がってきていることを反映しているのかもしれない。肉と魚は、消費者によっては嗜好品とみなされることもあるが、ナチュラル派消費者の25%とコンベンショナル消費者の30%が買い控えを示していることも際立っている。

このことから、ナチュラルプロダクツ業界として理解できることは、健康、環境、社会的公正といった価値観とは別に、質素倹約という基本的な考え方が両グループで共有されていることだ。

原題:Monitor: Inflation exposes natural, conventional shoppers' common priorities
(抜粋)

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NEXTY受賞のPasturebirdは古代農業をどのように近代化したか   Melissa Kvidahl Reilly |2022年10月13日

10/13/2022

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今回初めてNEXTY賞の最終選考に残ったPasturebirdは、Best New Meat, Dairy or Animal-Based Product部門で受賞した。

Pasturebirdは、再生可能な方法で育てられ、地球にも優しい、手頃で栄養豊富な鶏肉を消費者に提供するために設立された。

昔から動物たちは移動しながら生活してきたが、ここ70年ほどで家畜は一定の場所に定住するようになった。養鶏場の99.999%は、放し飼いおよび有機養鶏を含め、家禽を固定した構造で飼育している。この方法は、家畜が草を食んでフンをすることによって土地が豊かになることを制限するだけでなく、糞尿の流出、過飽和、地下水汚染の原因となる。Pasturebirdのコアテクノロジーは、鶏が新鮮な牧草を食べ、地面に肥料を与え、24時間ごとにまったく新しい場所に移動し、約90日間の休息期間を経て戻ってくることで、一羽一羽が成長できるようにするポータブルシェード構造だ。

古くから伝わるバイオミミクリーの知恵を、サーモスタット制御のカーテン、ファンシステム、ミスト、効率的な飼料オーガー分配、清潔な水ニップルラインなど、現在市場にある最新の養鶏技術と融合させている。これらはすべて100%太陽光発電で作動し、20個以上の特許取得済み駆動輪を備えた独自の全電気式シャーシに搭載され、あらゆる地形や季節に対応できるよう設計されている。


Pasturebirdの最新のイノベーションであるオートメーテッドレンジコープ(ARC)は、まさに古来の農法に現代の技術を応用したものだ。ARCは7,500平方フィートの太陽電池式無床移動式構造で、6,000羽の鶏を毎日わずか5分で新鮮な牧草地に移動させることができる。また、ARCには最先端の飼料と水のシステムがあり、再生農業をスケーラブルにするための最新技術を活用している。

動物を農地内で移動させることは、健全な土壌を維持するために重要であり、再生農業の主要な要素である。アークが毎日移動することで、フンは畑のための自然な肥料になり、窒素やリンなど、土や作物が必要とする栄養素を与える。

健康な土壌は炭素を多く保持できるため、再生農法は気候変動の緩和に非常に重要である。土の栄養密度を高めることは、商業農法やその他の非再生農法によって失われるものを取り戻し、同時に鶏の栄養密度を高めることにもなる。Pasturebirdの鶏肉は、オメガ3が3倍、ビタミンAとEが50%増、グルタチオンが6倍、ATPが4倍、NADHが3倍、クレアチンが50%、アデニル酸が8倍と栄養的に非常に優れている。(編集部注:ATPは、American Chemical Societyによると、すべての生命体が持っている「エネルギー分子」である。補酵素の一種で、酵素と協力して細胞にエネルギーを伝達する)

サステナビリティやJ.E.D.I.(正義、公正、多様性、包括性)をビジネスに取り入れており、また、Pasturebirdは機会均等雇用を行い彼らが暮らす地域で年間を通じて高収入の仕事を提供する。仕事のために車で都市部に行く必要がなく、地元の人々が自分たちのコミュニティにとどまることができる。長い間、栄養価の高い牧草飼育の肉は、人件費が非常に高いことと、規模が小さいことが原因で予算の少ない消費者にとっては高すぎる値段であった。 Pasturebirdはこの分野にスケールメリットをもたらし、真の放牧飼育の鶏肉をすべての人にとってより身近なものにするために、有機認証鶏肉のリーダーであるPerdue Farmsと提携している。


原題:How NEXTY winner Pasturebird modernizes ancient farming(抜粋)
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エキスポイーストで人気の子供向け商品17選                                     Gianna Rosenbach | 2022年10月12日

10/12/2022

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健康や栄養に対する強いニーズを持つ子供たちは、手軽なスナックの最適な消費者層となってい る。特に、学校が再開され人と接する機会が増えた今、子供の健康に関する食品への需要が高まっている。Nutrition Business Journalのコンディション別レポートのデータによると、サプリメントにおける子供の健康カテゴリーは2021年に18.5%増で最も成長したカテゴリーとなった。このような成長は、消費者が子供の日々の健康に大きな関心を持ち、そのためにお金を払っていることを示している。

Ithaca Squeeze
Red Pepper Hummus

プレーン、レッドペッパー、ビーツの3つの味が楽しめる、クリーミーで香ばしいフムスの新しいパウチ。各パウチには7~8グラムのタンパク質が含まれている。ゴマを使わずシンプルな材料でできているため、お弁当にも最適。Non-GMO Project認証を受けており、タンパク質と食物繊維の接種に役立つ。
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Brainiac
Brain Bars Chocolate Chip
高カロリー、高タンパクなバー類、特に糖アルコールが含まれるケト系のバーは子供の胃袋に負担をかけるため、Brainiacは、家族みんなで楽しめる機能的なスナックとして、Brain Barsを開発。オメガ3、コリン、ルテインなど、脳を活性化させ、健康的な視覚をもたらす重要な成分を使用し、栄養士と神経学者によって作られたクリーンなスナック。腸を健康にするプレバイオティクスも含まれており、さらに、通常のオーツ麦よりも二酸化炭素排出量が48%少ない方法で栽培されたオーツ麦と、再生可能な方法で栽培されたエンドウ豆のを使用。

Simple Mills
Honey Cinnamon Sweet Thins

スイカの種を含む種子とナッツの粉をブレンドして作られた、外出時に最適なスナック。Simple Millsは、より多様な作物への需要を喚起するため、あえてスイカの種を使用。スイカの種は、タンパク質、良質な脂肪、微量栄養素を含むだけでなく、軽いサクサクした食感を生み出す。
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ooks Venture
Chickpea-Breaded Chicken Nuggets

Cooks Ventureは、放牧で育てられた平飼いチキンを使用、100%胸肉のナゲットはひよこ豆の粉でコーティングされている。Cooks Ventureの鶏は、一般的な鶏よりも多様な穀物を食べて育てられるため、従来のブランドよりも丈夫で健康的な鶏を育てている。

Herbaland
Kids Gummies Calm & Chill

この砂糖不使用のビーガングミサプリメントは、100%堆肥化可能なパッケージでマグネシウムとカモミールのブレンドを提供。子供の落ち着きのなさや神経質さを和らげるのに役立ち、他にも、マルチビタミン、オメガ3サプリメント、プロバイオティクス、免疫アップベアなど、子供の様々な健康状態をサポートする製品を取り揃えている。

Eat the Change
Organic Cosmic Carrot Chews Orange Mango Moonbeam
甘味は果汁のみ、1袋に1食分のニンジンが入っている。ニンジンはビタミンAの優れた供給源であり、また他の作物に比べて栽培時の水の使用量が少ない。さらに環境に配慮しニンジンは丸ごと使用している。

ChildLife
Healthy Vision SoftMelt Gummies

現代の子どもたちは画面を見ている時間が長く、視力に影響が出る可能性がある。この製品は野生種のビルベリーエキス、ルテイン、ゼアキサンチン、ビタミンAなど目に有効な成分を濃縮して配合。また、ソフトメルトは飲み込みやすく、吸収率が向上する。

PuraVida
KidsLife Roasted Pineapple Teriyaki
PuraVidaの子供向けミールシリーズには、ホワイトチェダーマック、フジッリトマトクリーム、クラシックマック、スーパーグリーンブリトーボウル、ミートボールマリナーラも冷凍で登場。栄養価が高く、美味しい食品作りを目指すこのブランドの新製品は家族での食事タイムに便利。

Patch
Kid's Bamboo Compostable Coconut Oil Adhesive Bandages
竹から作られた環境にやさしい絆創膏を、年齢を問わず誰でも楽しめる。パンダ、ピンクのユニコーン、ゾウ、ライオンなど、愛らしいデザインがあり、竹繊維100%の包帯は、生分解性と堆肥化性を兼ね備えている。ココナツオイルが自然治癒力を高める。

Fresh Bellies
Groovies Shroomtastic
野菜を使った楽しいスナックで、子供たちが新しい味を体験できる。セージ、オニオン、ガーリックで味付けしたこのマッシュルームフレーバーは、子供たちの興味を引くにはもってこい。古代穀物で干ばつに強い作物であるソルガムきび使用。ソルガムきびは、持続可能性が高く、加工も最小限に抑えられ、抗酸化物質やビタミンを多く含む優れたタンパク源。


Sweet Nothings
Sweet Nothings Kids Squeezable Smoothie Strawberry with Beets

オーガニックのフルーツ、ナッツ、野菜、タネを使用した、すぐに飲めるスムージーのキッズラインが新登場。お弁当にもぴったりで、子供たちが毎日の野菜や果物を楽しく摂取。ビーツ入りストロベリー味は、その楽しい色合いと、子どもたちにもっと野菜を摂ってほしいという思いが際立つ。

Once Again
Sunflower Seed Butter Graham Cracker Sandwiches 

オーガニックとグルテンフリー認証を受けたサンドウィッチクラッカーはアレルゲンフリー。有機ソルガムきび粉、オート麦粉、キャッサバ粉をブレンドし、少量ずつ手作業で作られた、外出先でも手軽に食べられるスナック。持続可能な方法で調達されたヒマワリシードバターも使用。さらに、Once AgainのHonest in Tradeプログラムは、原材料の倫理的な調達を促進し、トレーサビリティを確保する。


Shine Water
Watermelon Blackberry Pouch

ビタミンDを豊富に含む栄養価の高い飲料水として知られている商品の子供向けパウチタイプが発売。無糖でビタミン豊富。子供が慣れ親しんでいるパウチ型ドリンクで、エキスポ・イーストで注目の素材だったスイカが含まれるこのフレーバーは要チェック。

ChildLife
Super-Child Cookies

このクッキーは、ビタミンC、オリーブ、エルダーベリー、アセロラ、ブルーベリーがたっぷり入った子供向けの素晴らしいスーパーフード・スナックで、上位9つのアレルゲンを含まない。過去50年間にアレルギーを持つ子どもの数が急激に増加している中、ChildLifeはアレルゲンフリーの施設でこのクッキーを製造している。

BrainJuice
BrainJuice for Kids Dragon Berry 

最新レポート「Trends & Innovations」によると、消費者が今後1年間にもっと商品棚に並んで欲しいと望むトレンドの第1位が「脳の健康」だった。この製品は、抗酸化物質、スーパーフード、ビタミンを豊富に含むジュースショットやパウダーを製造しており、今回初めて子供向け商品を発売。また、製品のパッケージをすべてプラスチックからアルミボトルへと移行している。

Happy Grub
Squeezable Instant Pancake Mix Whole Wheat

ボトルに水を加え、振るだけで出来るパンケーキミックス。楽しい形や文字のパンケーキを絞るだけで簡単に作ることができる。高品質の天然素材とオーガニック素材のみを使用。現在、100%リサイクル可能なペットボトルを使用している。




Chubby Snacks

Peanut Butter & Strawberry Jam

会場では、この懐かしいランチタイムのお菓子が話題に。雲の形をしたサンドウィッチは、Uncrustablesに似ているが、砂糖を一切使わず、タンパク質も豊富。この「スーパーフードPB&J」は、ひまわりの種やアーモンドのバターに、さまざまな種類のジャムが添えられている。さらに、ジャムにチアシードを加え、食物繊維の摂取量を増やすために全粒粉のパンも使用。

原題:17 new products that made Expo East all about the kids(抜粋)
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